닛카 위스키는 삿포로의 대표적인 위스키로 잘 알려져 있는데요. '일본 위스키의 아버지' 다케츠루 마사타카가 만든 위스키입니다. 그는 양조업 가문에서 태어나 스코틀랜드 유학 시절, 현지 증류소에서 근무하며 정통 위스키 제조 기술을 습득했고, 귀국 후에는 토리 신지로와 일본 최초의 위스키 회사 '산토리 '를 설립하지만 둘의 다른 위스키 성향으로 헤어지게 됩니다. 이후 다케츠루는 닛카를 설립하며 일본 위스키 산업을 이끌었고, 닛카 위스키는 삿포로를 대표하는 위스키가 되었습니다.
이 글에서는 닛카 위스키 특징에 대해 알아보고, 실패 없는 4가지 닛카 위스키 추천과 함께, 국내외 구매방법도 함께 알아보겠습니다.
닛카 위스키 VS 산토리 위스키
닛카 위스키와 산토리 위스키는 일본의 대표적인 위스키 중 하나지만 스타일은 매우 다릅니다. 닛카 위스키는 스코틀랜드 아일레이 지역의 위스키를 닮아 강렬하고 스모키 한 풍미가 특징입니다. 작은 통을 사용하여 위스키 원액에 향이 빠르게 스며들도록 하여 깊이 있는 맛을 냅니다. 다양한 증류소를 운영하며 수작업을 중심으로 전통적인 방식을 고수하여 개성 넘치는 위스키를 만들어냅니다.
산토리 위스키는 부드럽고 깔끔한 맛으로 일본인의 입맛에 맞춰 개발되었습니다. 큰 통을 사용하여 균형 잡힌 풍미를 내며, 피트 향이 적고 과일 향이나 꽃 향이 풍부하여 대중적으로 인기가 더 많습니다. 대표적인 위스키로는 프리미엄 히비키, 야마자키부터 가쿠빈 등 다양한 라인업을 갖추고 있습니다.
닛카 위스키 추천 및 가격
닛카 위스키는 다양한 종류의 몰트 위스키를 블렌딩 하여 복합적이고 깊이 있는 풍미를 만들어 냅니다. 과일향, 꽃향기, 스파이시한 향 등 다양한 아로마가 조화롭게 어우러져 즐거움을 더합니다. 또한 스코틀랜드의 전통을 기반으로 하면서도 일본 특유의 정교함과 세련된 맛을 더해 섬세한 밸런스와 부드러운 목 넘김이 특징입니다.
1. 닛카 요이치 싱글 몰트
닛카 위스키의 대표적인 제품입니다. 석탄 직화 방식으로 증류하여 스코틀랜드 아일라 지역 위스키를 연상시키는 강렬한 스모키 향과 함께 파인오크 캐스크에서 숙성되어 나오는 과일 향, 바닐라 향 등 다양하고 달콤함 과일의 풍미 복합적으로 느껴지는 것이 특징입니다. 스모키 위스키를 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 위스키입니다.
가격은 700ml 기준 7000엔이라는 합리적인 가격으로 고품질의 싱글몰트를 즐길 수 있습니다.
2. 닛카 미야기쿄 싱글 몰트
부드럽고 섬세한 풍미를 선호하는 분들에게 추천하는 위스키입니다. 사과와 배를 연상시키는 달콤한 과일향과 꽃향, 그리고 오크통에서 느껴지는 부드러운 바닐라 향이 조화롭게 어우러져 섬세하고 부드러운 풍미를 선사합니다.
닛카 위스키의 창업자 다케츠루는 차별화된 개성을 가진 미야기쿄 위스키를 만들기 위해 홋카이도 지역이 아닌 센다이라는 곳을 선택했습니다. 센다이의 깨끗한 물과 공기, 그리고 삼림은 미야기쿄 위스키의 독특한 풍미를 만들어내는 데 중요한 역할을 했습니다. 700ml 기준으로 약 4000엔 정도입니다.
3. 블랙 닛카 클리어
피트를 사용하지 않은 논피트 몰트를 사용하여 부드럽고 깔끔한 맛이 납니다. 피트는 위스키에 스모키한 향을 부여하는데, 블랙니카 클리어는 이러한 향이 없어 부담 없이 즐길 수 있습니다. 우리나라에서는 쉽게 찾아보기 어렵지만, 일본의 대형 마트나 드럭스토어, 심지어 돈키호테 같은 곳에서도 저렴한 가격에 구매할 수 있습니다.
특히, 일본인들이 즐겨 마시는 하이볼을 만들 때 자주 사용되는 위스키이기도 합니다. 부드러운 목넘김과 깔끔한 마무리가 특징으로, 가성비가 좋아 위스키를 처음 접하는 분들에게 부담 없이 즐길 수 있는 제품입니다. 다양한 음식과 잘 어울려 가볍게 즐기기에 좋습니다. 가격은 돈키호테에서 700ml 기준, 700엔 정도입니다.
4. 슈퍼 닛카
닛카 위스키의 대표적인 프리미엄 블렌디드 위스키입니다. 창업주 다케츠루 마사타카가 아내 리타를 기리며 최고의 위스키를 만들어서 아내에게 바치겠다는 강한 의지로 만든 술로, 산토리 히비키와 비슷한 바닐라 향과 초콜릿 풍미에 닛카 특유의 피트 향이 더해져 독특한 풍미를 자랑합니다. 또한 다양한 몰트 위스키와 그레인 위스키를 블렌딩 하여 깊이 있고 복합적인 풍미를 가진 위스키입니다. 가격은 면세점 700ml 기준으로 8~9만 원 정도입니다.
닛카 위스키 구매하는 법
1. 국내에서 구매하기
국내에서는 오프라인 주류 판매점이나 온라인 주류 판매 사이트를 통해 해외직구로 구매할 수 있습니다. 현지보다는 조금 가격이 있지만 용량과 가격에 구애받지 않고 편하게 받아 볼 수 있는 장점이 있긴 합니다. 현재 해외구매대행으로 닛카 요이치 싱글몰트, 닛카 미야기쿄 싱글몰트 이외에도 다른 위스키도 구매할 수 있습니다.
2. 면세점에서 구매하기
국내 면세점과 일본 면세점에서도 구할 수 있는데요. 국내 면세점은 블랙 닛카, 슈퍼 닛카 등을 구할 수 있고 가격은 19달러에서 42달러 정도입니다. 삿포로 신치토세 공항에서는 닛카 구하기가 별따기라는 소문이 있습니다. 닛카 위스키 구매하려는 분들은 돈키호테 같은 로드샵이나 백화점, 주류샵에서 구하는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.
3. 삿포로 현지에서 구매하기
일본 내 로드샵이나 백화점에서 닛카를 구하는 것도 방법이지만 직접 닛카 요이치 증류소를 방문하는 것도 추천합니다. 삿포로 하면 삿포로 맥주공장 견학을 많이 가는데(물론 시내에 있어서 편하긴 해요), 위스키 좋아하는 분들이라면 닛카 요이치 증류소를 방문하는 것도 재밌습니다. 견학은 무료이고 유료 시음으로 시중에서 판매되지 않는 위스키를 절반 가격에 마셔볼 수 있습니다. 삿포로 시내에서는 팔지 않는 리미티드 닛카도 구매할 수 있습니다. 만약 방문하고 싶은 분들은 아래 닛카 홈페이지에서 예약하고 가셔야 합니다. PC 구글 크롬에서 한국어로 번역하면 예약하기 어렵지 않습니다.
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